Notre élevage se situe dans les Monts du Lyonnais (environ 40km à l'ouest de Lyon), dans une ferme traditionnelle "en U" en cours de restauration. L'ancienne étable à vaches, parfaitement conservée, a été convertie par nos soins en chèvrerie. Au dessus, se trouve la grange, où le foin est stocké. Le bâtiment bénéficie d'une excellent inertie thermique (même lors de grands froids prolongés, la température ne descend pas en dessous de 0°C) et d'une ventilation très bien étudiée: les anciens faisaient bien les choses!
Notre troupeau est composé de chèvres de race Massif-Central et de croisées Massif-Central x Alpin Cela représente 14 chèvres adultes reproductrices, et quelques chevrettes de renouvellement. Nous offrons également une retraite méritée à plusieurs "improductives" qui sont trop âgées ou dont la santé ne permet pas le replacement. Nos chèvres Massif-Central ont des origines diverses, avec cependant une prédominance de souches du Cantal. La plupart du temps, deux boucs sont sur l'élevage, malgré la petite taille du troupeau: il s'agit d'un choix visant à assurer un brassage génétique optimal.
Aux chèvres, s'ajoutent quelques brebis Thônes et Marthod, et Charmoises, qui sont complémentaires pour l'utilisation des pâtures. Deux chevaux viennent compléter l'ensemble afin d'assurer une bonne rotation sur les parcelles de pâturage (parasites digestifs différents)
L'élevage ne représente pas notre source de revenus principale, d'où un nombre d'animaux réduit!